Филиал БНТУ «Межотраслевой институт повышения квалификации и переподготовки кадров по менеджменту и развитию персонала» (МИПК и ПК БНТУ) совместно с агромеханическим факультетом Белорусского государственного аграрного технического университета (БГАТУ) организовал стажировку по теме «Исследование технологических машин и оборудования пищевых производств» для старшего преподавателя Ташкентского государственного технического университета им. Ислама Каримова Зульфии Кахрамоновны Эргашевой. Руководителем научной стажировки, которая длилась с 6 мая по 6 июня 2024 года, была назначена Анна Борисовна Торган – доцент кафедры технологий и механизации животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции БГАТУ.
Зульфия Кахрамоновна изучила научные исследования по технологическим машинам и оборудованию пищевой промышленности, переработке сельскохозяйственных продуктов, изучила опыт по подготовке и изданию научной и учебной литературы в области пищевой промышленности. В Научной библиотеке БНТУ, Национальной библиотеке Беларуси, Центральной научной библиотеке им. Якуба Коласа НАН Беларуси Зульфия Кахрамоновна ознакомилась с материалами и научными исследованиями по теме стажировки.
В рамках стажировки Зульфия Кахрамоновна также обменялась опытом с ведущими преподавателями Белорусского национального технического университета по тематике и рассматриваемым вопросам стажировки, ознакомилась с современными цифровыми технологиями, используемыми при преподавании специальных курсов, изучила опыт применения информационно-коммуникационных технологий в учебном процессе. Ею были посещены учебные занятия по таким темам, как «Технология производства пищевых продуктов», «Изучение технологических машин и оборудования для пищевого производства», проведены занятия на факультете маркетинга, менеджмента, предпринимательства у заведующего кафедрой «Торговое и рекламное оборудование» Алексея Игоревича Ермакова.
Кроме того, Зульфия Кахрамоновна посетила ОАО «Минский автомобильный завод» и ОАО «Минский тракторный завод», где ознакомилась с достижениями и разработками предприятий.
Была организована поездка в Институт микробиологии НАН Беларуси. Узбекская гостья пообщалась с сотрудниками и заведующим лабораторией молочнокислых и бифидобактерий Натальей Алексеевной Головнёвой, ознакомилась с основными направлениями исследований, результатами научных работ и важнейшими разработками деятельности лаборатории.
В Институте мясо-молочной промышленности экскурсию по лабораториям проводили заместитель директора по учебной работе Елена Анатольевна Степанова и первый заместитель директора Наталья Николаевна Фурик.
Далее состоялась поездка в Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. Зульфия Кахрамоновна посетила отдел питания, отдел технологий кондитерской и масложировой продукции, отдел технологии продукции из корнеклубнеплодов, отдел новых технологий и техники, отдел по подтверждения соответствия и другие лаборатории.
В ООО «Калина» – одном из ведущих предприятий по выращиванию и переработке лекарственных растений в Беларуси – Зульфия Кахрамоновна ознакомилась с технологиями выращивания лекарственных растений и производством готовой продукции из лекарственного сырья.
По окончании стажировки директор МИПК и ПК БНТУ Николай Михайлович Селивончик вручил Зульфие Кахрамоновне именной сертификат.
P. S. МИПК и ПК БНТУ приглашает всех заинтересованных в получении качественных профессиональных знаний. Ознакомиться с перечнем направлений стажировок, а также записаться на стажировку можно здесь. Еще больше информации тут.
