Кулинарный поединок в общежитии № 14

В общежитии №14 27 апреля 2023 года прошло «вкусное» мероприятие, получившее название «Кулинарный поединок». Нетрудно догадаться, в чем заключалась суть мероприятия: приготовить один из шедевров белорусской кухни, дать название блюду, а также краткое описание и, возможно, выдать секрет приготовления. Организатором мероприятия выступила Милана Каролик, ответственный за культурно-массовый сектор общежития № 14.

В состав жюри вошли Светлана Хутко, начальник корпусной дружины 17-го корпуса, Карина Запольская, староста 4-го этажа общежития № 14, и Дарья Зеленовская, ответственный за культурно-массовый сектор общежития № 8.

Ведущий поединка – Ренат Янковский – рассказал ребятам краткую историю белорусской кухни: «Национальная кухня Беларуси развивалась столетиями. Кулинарные традиции белорусов – это простота народных рецептов и утонченность блюд для аристократов, разнообразие использования местных продуктов, необычные способы приготовления. Гастрономический туризм в Беларуси развивается, и многие приезжают сюда, чтобы вкусить еще неизвестные яства, поэтому мы расскажем вам о 10 наиболее прославленных блюдах белорусской кухни. Итак, топ-10: 1) драники; 2) клецки; 3) свекольник; 4) жур; 5) верашчака; 6) белорусский закисной черный хлеб; 7) крамбамбуля; 8) налистники; 9) сбитень; 10) кулага».

В мероприятии приняли участие пять участников/команд:

• № 1 – Дмитрий Калпак и Иван Воинов – драники со сметаной, сухарики, соус;
• № 2 – Дмитрий Селицкий, Александр Митьковец и Павел Пугач – драники с мачанкой;
• № 3 – Павел Рухлевич и Николай Капустин – клецки с молоком;
• № 4 – Екатерина Закревская и Диана Шишко – налистники и зразы с сыром и ветчиной;
• № 5 – Владлен Изнов – хворост.

Каждый участник презентовал свое блюдо, а затем угощал жюри, которое, в свою очередь, оценивало ребят. Угощения получали и другие участники соревнования. Между презентацией еды проходили викторины, связанные с различными рецептами блюд и странами, где они возникли. Под конец дегустации жюри поблагодарило участников и выбрало призеров и победителей.

Итак, призовые места распределились следующим образом:

• первое место – участник № 4 (Екатерина Закревская и Диана Шишко);
• второе место – участник № 2 (Дмитрий Селицкий, Александр Митьковец и Павел Пугач);
• третье место – участник № 3 (Павел Рухлевич и Николай Капустин).

Мероприятие предоставило возможность ребятам показать свои навыки в кулинарии, а также попробовать творение конкурентов. Даже если вы не уверены в своем таланте приготовления еды, то это не повод не участвовать в подобных мероприятиях, а, наоборот, толчок попробовать себя в чем-то новом.

Автор материала: Дарья Лабусова, корреспондент журнала «ПСФушка»
Фото: Дмитрий Марусич