Группе студентов БНТУ специальности «Экономика и организация энергетики» была организована экскурсия на ОАО «Пивзавод Аливария» для ознакомления с энергетическим хозяйством промышленного предприятия. Пивзавод был основан в 1864 году и является старейшим действующим пивоваренным производством Беларуси. Согласно рейтингу «БелБренд 2011 – ТОП-100 белорусских брендов», «Аливария» входит в тройку самых дорогих торговых марок Беларуси и занимает первое место среди брендов пивобезалкогольной отрасли. Пиво производится на высококачественном оборудовании, с использованием новейших технологий, позволяющих сохранить настоящий вкус и цвет пива.
Маршрут экскурсии начинался с проходной завода, где фойе выставлены награды предприятия, завоеванные на многочисленных конкурсах. Затем экскурсия продолжилась непосредственно в цехах, где готовится напиток. Здесь были наглядно продемонстрированы этапы пивоварения, рассказаны технологические особенностях производства. Главный энергетик - Бельский Иван Владимирович - доступно рассказал о работе основного энергетического оборудования предприятия, его функциональном назначении. Экскурсия по производственным объектам сопровождалась интерактивом, специалист предприятия задавал вопросы будущим инженерам-экономистам-энергетикам, непосредственно связанные с их будущей работой.
Специалист отдела главного энергетика, выпускница 2018 года специальности «Экономика и организация энергетики» - Винникова Алина Игоревна - рассказала о системе «5 S», основывающаяся только на рациональном использовании внутренних резервов. В её основе лежит простой принцип, не требующий затрат. Он заключается в следующем - каждый работник, от рабочего до директора, должен максимально оптимизировать свою деятельность в общем рабочем процессе. Это приводит к увеличению прибыли производства в целом и к росту доходов всех сотрудников. Сейчас эстафету внедрения системы "5 S" подхватили ведущие предприятия во всем мире, включая и Беларусь. Одной из первых организаций, использующих данную систему в нашей стране, стал пивзавод «Аливария».
Затем студентам была предложена экскурсия по музею завода. Первая локация, в которую попадали студенты — выставочный зал. Здесь можно было увидеть фотографии владельцев завода, познакомиться с различными артефактами, повествующими о создании и развитии музея. Особый интерес у студентов вызвали особые старинные приспособления, используемые для пивоварения. Мы познакомились со славной историей завода, которая является частью легендарной истории нашей страны.
Хочется выразить благодарность администрации завода и ВУЗа в организации экскурсии: побывать на производстве и увидеть весь процесс варки пива вживую было познавательно и интересно. Студенты не ожидали, что у завода такая богатая история. Отдельное спасибо главному энергетику – Бельскому Ивану Владимировичу – с первого взгляда понятно, что человек занимается любимым делом, на 100% знает все основные этапы производства, может заинтересовать и рассказать обо всем живо и с душой. Также благодарим специалиста отдела главного энергетика, выпускницу специальности «Экономика и организация энергетики» - Винникову Алину Игоревну – за информацию о системе «5 S», являющейся новой, но актуальной для производства в нашей стране.
Мы говорим - всем спасибо!
