Хотите освоить востребованную профессию и начать карьеру в общественном питании? Институт повышения квалификации и переподготовки кадров по новым направлениям развития техники, технологии и экономики БНТУ приглашает на курсы повара. Мы проводим обучение с присвоением квалификационного разряда и выдачей свидетельства установленного государственного образца. Наш выпускник — это специалист, к которому работодатели относятся с доверием, потому что за ним стоит имя ведущего технического вуза Беларуси.
Институт БНТУ — подразделение Белорусского национального технического университета с государственной лицензией и многолетним опытом подготовки кадров. Мы работаем по стандартам, установленным для высших учебных заведений страны.
Ваши преимущества при поступлении к нам:
Свидетельство престижного вуза. Ваш документ о присвоении разряда будет содержать наименование «Белорусский национальный технический университет». Для работодателей в сфере общественного питания это знак качества и реальной подготовки.
Сильный преподавательский состав. Курсы ведут опытные специалисты, знающие современные технологии приготовления блюд и актуальные требования отрасли.
Удобные сроки. Освоить профессию можно в минимальные сроки без потери качества подготовки.
Возможность роста. Уже имеете опыт? Приходите к нам на повышение квалификации и получите более высокий разряд.
Программа составлена так, чтобы дать максимум полезных знаний и подготовить вас к реальной работе на кухне:
Теоретический блок:
Основы товароведения и физиологии питания.
Технология приготовления блюд: от холодных закусок до сложных горячих блюд.
Санитарные нормы и правила безопасности на предприятиях общественного питания.
Калькуляция блюд и работа с технологическими картами.
Практический блок — обучение на базе предприятия-работодателя:
Практическая часть курсов организована по проверенной схеме: вы проходите её на том предприятии, куда планируете трудоустроиться.
Почему это разумно и удобно для вас:
Вы учитесь на реальном производстве. С первого дня работаете с профессиональным оборудованием и продуктами, которые использует конкретное предприятие.
Вы сразу попадаете в реальный ритм кухни. Никакой «учебной» обстановки — вы видите настоящий рабочий процесс и адаптируетесь к нему ещё до получения разряда.
Вы экономите время на стажировке. Работодатель видит вас в деле и точно знает, что вы готовы к самостоятельной работе. Фактически ваша практика сразу переходит в смену.
Вы закрепляетесь на рабочем месте. Предприятие заинтересовано в вас, вы заинтересованы в нём — к моменту получения свидетельства Института БНТУ вы уже часть коллектива.
Мы предлагаем курсы повара с присвоением разрядов от 3-го до 6-го.
Присвоение разряда «с нуля» или переподготовка: срок обучения зависит от выбранного разряда и формы подготовки.
Повышение квалификации: для поваров, уже имеющих разряд и желающих повысить его до следующего уровня.
Также доступны специализированные программы:
Повар детского питания (4–5 разряд).
Управление и инновационные технологии в общественном питании — для заведующих производством и шеф-поваров.
Точную стоимость и сроки обучения уточняйте в Институте БНТУ. Они рассчитываются исходя из выбранного разряда и формы подготовки.
После успешной сдачи квалификационного экзамена вы получаете свидетельство установленного государственного образца о присвоении квалификационного разряда.
В нем четко прописано: учебное заведение — Институт повышения квалификации и переподготовки кадров по новым направлениям развития техники, технологии и экономики БНТУ, а также присвоенный вам разряд повара.
Это свидетельство действует по всей Беларуси и является официальным подтверждением вашей квалификации перед любым нанимателем.
Контакты Института БНТУ:
Адрес: г. Минск, Партизанский проспект, 77, каб. 410.
Телефоны: +375 29 674 20 74; 8 015 92 401 52.
Email: ipk1@bntu.by.
Пройдите курсы повара в Институте БНТУ — получите разряд и начните работать на престижном предприятии уже в ближайшее время!
