В последние годы в нашей стране активно развивается промышленный туризм, который предоставляет возможность заглянуть в цеха действующих предприятий и своими глазами увидеть, как организован производственный процесс в той или иной отрасли экономики. На этот раз для посещения сотрудниками БНТУ был выбран пивзавод «Аливария» как образец динамично развивающегося предприятия, имеющего богатую и глубокую историю.
Для группы сотрудников БНТУ была организована экскурсия «Исторический маршрут» в формате погружения в историю производства пива.
Здание пивзавода «Аливария» является самым старым действующим производством в Минске. История завода насчитывающая более 150 лет, берет свое начало в 1864 г., когда минчанка Рохля Фрумкинова построила деревянное здание завода и организовала производство пива. С 1893 г. пивоварня перешла в руки графа Кароля Яна Чапского – минского градоначальника, – который построил каменное здание пивоваренного завода «Богемия»и оборудовал его по последнему слову техники того времени. В советский период после национализации Аливария работала как «Пивзавод Беларусь». С 1994 г. предприятие было акционировано и в настоящее время известно нам как ОАО «Пивоваренная компания Аливария».
Экскурсия проходила по исторической части действующего производства и сопровождалась рассказом о истории предприятия, а также основных этапах производственного процесса пивоварения.
Среди белорусских предприятий, готовых организовать экскурсию для заинтересованных лиц: УП «Кока-Кола Бевриджиз Белоруссия», ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч», СОАО «Коммунарка», БелАЗ, Минский тракторный завод, ЗАО «Атлант» и многие другие. Посещение промышленных предприятий – это не только интересное, но и полезное времяпрепровождение, поскольку позволяет окунуться в специфику производственных процессов белорусских предприятий.
За организацию экскурсии и поддержку благодарим профсоюз БНТУ и лично председателя профбюро факультета технологий управления и гуманитаризации Эллу Геннадьевну Вайнилович.
